Источник: Moscow Government – Правительства Москвы –
Важный отказ от ответственности находится в нижней части этой статьи.
Шерстяные носки, рога антилопы и лошадиные копыта — что у них общего? Живая природа использует для их создания важный универсальный компонент — белок кератин. До 15 ноября в Государственном Дарвиновском музее при поддержке Государственного музея животноводства имени Е.Ф. Лискуна Российского государственного аграрного университета — Московской сельскохозяйственной академии имени К.А. Тимирязева проходит выставка «От когтей до кончиков волос», на которой можно узнать о строении, функциях и значении кератина. Рассказываем, почему это интересно и полезно знать всем.
Многоликая природа кератина: и гибкий волос, и прочный панцирь
На выставке представлено более 150 экспонатов из музейных фондов: предметы таксидермического искусства, препараты и редкие палеонтологические находки. Редкости, которые точно удивят, — сохранившаяся шерсть мамонта и бизона, а также череп шерстистого носорога.
Синтез науки и искусства обеспечивают произведения советских художников-анималистов: Василия Ватагина, Константина Флерова и Вадима Трофимова. А еще на выставке есть блок декоративно-прикладного творчества с изделиями из рога и черепахового панциря.
Идея проекта — показать, как один биологический материал принимает кардинально разные формы и приобретает противоположные механические свойства. Структура кератина может обеспечивать и ультрамягкость пуха шиншиллы, и твердость панциря черепахи. Посетители могут изучить особенности строения волоса человека, механизмы появления седины, а также специфику роста рогов у млекопитающих. Кератин — один из ключевых материалов при формировании адаптаций к самым разным условиям: от изогнутых когтей ленивцев, большую часть жизни проводящих на деревьях, до широко расставленных копыт антилопы ситатунги, помогающих ей передвигаться по болотистой местности.
Куратор выставки Ирина Елисейкина объясняет выбор ключевой темы проекта: «Белок кератин очень широко распространен в природе, образуя ногти, когти, копыта, рога, чешуи, панцири, шерсть, перья, волосы и пластины китового уса. На бытовом уровне об этом нечасто задумываются. На выставке можно узнать необычные факты о привычных вещах».
Для самых пытливых гостей, интересующихся биохимией процесса, организован специализированный цифровой раздел. «Информация о структуре молекул кератина размещена в компьютерном киоске. Химические формулы, скорее всего, будут интересны не всем, но у тех, кто хочет разобраться подробно, такая возможность есть», — отмечает Ирина Елисейкина.
Тонкая шесть и чудо в перьях
Важной частью проекта стало сотрудничество с Государственным музеем животноводства имени Е.Ф. Лискуна, предоставившим уникальные сельскохозяйственные и натурные образцы.
«Музей животноводства предоставил важные экспонаты. Среди них — черный ягненок каракульской породы и три редких образца шерсти овец, в частности красноярской тонкорунной породы (тонкая шерсть)», — сообщает куратор.
Чудо в перьях — на выставке есть и такое, и даже не одно. И они вовсе не мифические. Палеонтологический блок посвящен эволюции перьевого покрова, здесь много интересного о строении оперенных динозавров. Гости смогут увидеть реконструкции ютираннуса, крупнейшего из известных оперенных ящеров, и микрораптора, обладавшего перьевым покровом на всех четырех конечностях. Еще один поразительный экспонат — чучело петуха породы феникс: длина его хвостовых перьев достигала 10 метров. Наука и природа зачастую поражают воображение значительно сильнее фантастических сказок и мифов.
«Мое впечатление и удивление экспонатами можно выразить так: я просто восхищаюсь удивительной красотой природы и стараюсь сообщить об этом посредством выставки. Рассказывая о белке кератине, мы рассказываем о разнообразии мира животных», — продолжает куратор.
От живых доспехов до корсетов
Инженерные возможности белка в обороне и добыче пищи удивляют даже ученых. Одно из самых интересных мест выставки — раздел живых доспехов. Здесь собраны панцири черепах, роговые щитки крокодилов, чешуя панголинов и броненосцев, а также иглы ежей.
Завершает экспозицию раздел, посвященный китовому усу — роговым пластинам в пасти усатых китов, которые они используют для отцеживания планктона. В прошлые века этот пластичный и прочный материал высоко ценился: из него изготавливали корсеты, зонты и каркасы. К счастью, сегодня этот промысел остановлен — синтетические полимеры полностью заменили китовый ус.
Прикоснуться к кератину: мягкий, теплый, колючий и жесткий
И дети, и взрослые спешат в тактильную зону, где можно на ощупь сравнить структуру образцов конского волоса, щетины, войлока, а также овечьей и верблюжьей шерсти, мохера и кашемира.
На первом вертикальном планшете есть настоящие образцы меха зайца, жесткой щетины кабана и змеиной кожи. Второй стенд демонстрирует бытовое применение кератиновых волокон: малярные кисти, щетки из конского волоса для обработки лыж, шерстяное сукно и войлок, который можно протестировать, примерив войлочную рукавицу. Третий планшет содержит образцы пряжи из овечьей и верблюжьей шерсти, козьего пуха, мохера, кашемира и шерсти ангорского кролика.
Макро- и микромир выставки
Масштабные фигуры белого и бурого медведей, а также чучело исполинской черепахи длиной более одного метра неизменно вызывают восторг у детей и любопытство у взрослых. В разделе «Рога» стоит обратить внимание на рога носорогов, которые, оказывается, принципиально отличаются от костных структур других млекопитающих. Они состоят из плотных кератиновых пучков, проще говоря, это сращенные волосы.
Особенно посетителей привлекает витрина с колибри: здесь можно рассмотреть микроструктуру перьев с характерным металлическим блеском.
Зачем это нужно
Биологические знания тесно связаны с бытовой повседневностью и заботой о здоровье. Состояние волос, ногтей и кожи человека напрямую зависит от целостности связей в молекулах кератина, которые нарушаются под воздействием окрашивания, химической завивки и термической обработки. Если волосы ломкие и секутся — дело в кератине.
«Знания о кератине полезны в повседневном быту — в первую очередь для ухода за собой, а также в более широком понимании здорового образа жизни. Наш организм синтезирует его из аминокислот, которые поступают с белковой пищей. Если в рационе не хватает компонентов, синтез нарушается — и это сразу отражается на волосах, ногтях, коже», — объясняет куратор выставки.
А еще очень вредно грызть ногти.
«У некоторых людей есть привычка в определенных ситуациях грызть волосы или ногти. А белок кератин не переваривается, может накапливаться в желудке и принести большой вред здоровью», — отмечает Ирина Елисейкина.
Выставка «От когтей до кончиков волос» выстраивает логическую цепочку познания: от понимания эволюционных механизмов и биохимии через наглядные и тактильные экспонаты к прикладным знаниям, необходимым каждому. Особенно она интересна и полезна школьникам — это отличная тренировка мышления перед новым учебным годом.
Билеты на выставку можно приобрести в сервисе «Мосбилет».
Оперативно узнавайте главные новости в официальных каналах города Москвы в мессенджерах «Макс» и «Телеграм».
Примите к сведению; Эта информация является необработанным контентом, полученным непосредственно от источника информации. Она представляет собой точный отчет о том, что утверждает источник, и не обязательно отражает позицию MIL-OSI или ее клиентов.