Источник: Китайская Народная Республика на русском языке –
Важный отказ от ответственности находится в нижней части этой статьи.
Ланьчжоу, 10 сентября /Синьхуа/ — Внутренние северо-западные районы Китая относятся к засушливым территориям с крайне малым количеством осадков, среднегодовая норма осадков здесь не превышает 400 мм, а в большинстве районов составляет менее 200 мм. Тем не менее в последние годы значительное количество продукции водного промысла, произведенной в этом регионе, поступает на столы российских семей.
В конце августа из уезда Юнцзин Линься-Хуэйского автономного округа провинции Ганьсу /Северо-Западный Китай/ была отправлена партия замороженной радужной форели весом около 89 тонн в российский город Владивосток. Это первый случай экспорта в Россию уникальных рыбных продуктов, выращенных в высокогорных районах этой провинции.
Уезд Юнцзин расположен на стыке Лессового плато и Цинхай-Тибетского нагорья на высоте более 1500 м над уровнем моря. Река Хуанхэ протекает через северную часть уезда. В 1970-х годах здесь построили крупную гидроэлектростанцию на реке Хуанхэ, в результате чего образовалось водохранилище Люцзяся площадью более 130 кв. км. С 2011 года при поддержке научно-исследовательских учреждений и вузов Китая масштабы разведения радужной форели в регионе постоянно растут.
Радужная форель является холодноводной рыбой высоких широт. В отличие от традиционных стран-производителей радужной форели, таких как Норвегия и США, прибрежные районы Китая имеют преимущественно теплые морские воды, которые не подходят для выращивания лососевых. В 80-90-х годах прошлого века Китай в больших объемах импортировал радужную форель из-за рубежа для удовлетворения внутреннего спроса.
В последние годы ситуация кардинально изменилась. Благодаря постоянному совершенствованию транспортной инфраструктуры и стабильному расширению внутреннего потребительского рынка в стране потенциал аквакультуры в высокогорных северо-западных регионах Китая постепенно раскрывается.
В соседней с Ганьсу провинции Цинхай продукция местного водохранилища Лунъянся уже давно поставляется в Россию. По имеющимся данным, в 2025 году экспорт радужной форели из провинции Цинхай в Россию составил около 10 проц. от всего импорта этой рыбы в Россию. Иными словами, каждый десятый килограмм импортируемой в Россию радужной форели поступает из высокогорных водоемов провинции Цинхай.
По словам Цзоу Хуэйцюаня, председателя правления компании Gansu Wenxiang Ecological Fisheries Co., Ltd., за последнее десятилетие внутреннее производство радужной форели в Китае выросло с нескольких тысяч тонн до десятков тысяч тонн. Тем не менее объемы производства остаются ограниченными по сравнению с европейскими и американскими производителями. Для наращивания производства этого вида рыбы в Китае требуется время, добавил он.
На северо-западе Китая все больше земель, которые традиционно считались засушливыми и малоплодородными, превращаются в “площадку для испытаний” в сфере развития сельского хозяйства. Это происходит в рамках усилий страны по повышению эффективности использования пространства территории за счет динамичного экономического роста и постоянного совершенствования инфраструктуры.
В том числе, в Нинся-Хуэйском автономном районе у восточного подножия гор Хэланьшань люди используют солонцово-солончаковые воды для разведения креветок, а холодноводные ресурсы – для выращивания радужной форели и осетра. Здесь также удалось достичь прорыва в промышленном выращивании лосося. У подножия гор Тянь-Шань и в глубинах пустынь Синьцзян-Уйгурского автономного района на солонцово-солончаковых почвах организовано крупномасштабное разведение белых креветок, каменного окуня и даже австралийских омаров.
Развитие аквакультуры в засушливых регионах позволяет Китаю не только удовлетворять внутренний потребительский спрос, но и расширять экспорт продукции водного промысла. Благодаря постоянному расширению открытости продукция водного промысла из высокогорных районов Китая все чаще появляется на столах потребителей в России и других странах мира. -0-
Примите к сведению; Эта информация является необработанным контентом, полученным непосредственно от источника информации. Она представляет собой точный отчет о том, что утверждает источник, и не обязательно отражает позицию MIL-OSI или ее клиентов.